東京・吉祥寺・居酒屋 井の頭 汁べえ
吉祥寺 居酒屋 井の頭 汁べゑ
今日は南口を出て公園通りのまっすぐ進み、スニーカーのTop To Top の角を右折して、花屋の先にある井の頭 汁べゑにいってきました。
汁べえはもう何度も行っていますが、お店の雰囲気が明るくて、サービス業の模範となるようなお店です。
休日だと、予約しないと入れないぐらいいつも混んでいますが、今日は平日の早い時間にいきました。
もう1年以上 ぶりだったので新しいメニューなどもあり、短い時間でしたが満喫してかえりました。
今日もとりあえず生ではじめました。
名物 あぶりしめサバ
汁べえにきたら欠かさず頼むのがこのあぶりしめサバです。
ご覧の通り、生のサバを目の前でバーナーで焼いていきます。
この焼いたサバにレモンを搾ればでいあがりの簡単料理ですが、これがうまし。
生のさば刺しとも、また違った味がして、うまいっす。
生ビールとつまみのしょうがをたべつつこのあぶりしめサバは汁べえにきたら欠かせないメニューです。
サラダともつにとおん玉の肉じゃが
今日久々に来て、よかったメニューはこの肉じゃがです。アツアツの耐熱ガラスにはいって出来ましたが、ボリューム満点。
目の前の右は丸ごと玉ねぎで、卵の下は丸ごとニンジンがはいっていました。
もつにも肉がたっぷり入っていて、なかなかこのボリュームのにくじゃがにお目にかかることはありません。
じゃがいもも丸ごと3個はいっていて、あっぱれです。
サラダも薩摩イモの皮がのった一味凝ったサラダでした。
大根おでん
最後に大根おでんを頼みました。
これまたびっくり。大根半分近い大きさのがまるごと入っています。
他には卵・たけのこ・はんぺんなどがはいていました。
大根のてっぺんには、とろろがかかっていて、これまたいい感じでした。
最後で、しめさばと肉じゃがとサラダでおなかいっぱいでしたが、おでんもなかなかでした。
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